Экспертиза свежих плодов и овощей

Main
Technique - Food Manufacturing
Экспертиза свежих плодов и овощей

Экспертиза свежих плодов и овощей

Name: Экспертиза свежих плодов и овощей
ISBN: 9785761505056

Плотникова Т.В., Позняковский В.М., Ларина Т.В., Елисеева Л.Г.

0 / 0

0 comments

この本はいかがでしたか？

ファイルの質はいかがですか？

質を評価するには、本をダウンロードしてください。

ダウンロードしたファイルの質はいかがでしたか？

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе плодовых, ягодных, бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции.
Рекомендована Министерством образования РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности „Товароведение и экспертиза товаров». Может быть полезна для студентов технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

カテゴリー:

Technique - Food Manufacturing

年:

2001

出版社:

Сибирское университетское издательство

言語:

russian

ISBN 10:

5761505053

ISBN 13:

9785761505056